炒籽机(炒料机）
炒籽机是将需要加热或者翻炒的物料用于炒制的机子，由内筒和外筒以及加热箱和传动装置四部分组成，工作原理为外筒底部的加热箱通过煤气，电，柴等原料提供热量，为内筒烘热。而内筒则由电机通过皮带传送带动内筒匀速旋转，物料在内筒里均匀受热和不定翻动，从而达到为物料加热或预处理的作用。
这种炒籽机一般用于榨油时原料的预处理和加热炒制。炒料时加适量水蒸炒，能充分破坏油籽细胞，使蛋白质吸水膨胀，蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，有利油脂凝聚。实践证明蛋白质变性越***，压榨出油率就越高。湿热作用有水蒸气保护，炒籽机采用高质量齿轮传动和万向平衡装置，阻力小，噪音低，运转平稳，不跑偏，可避免轴承损坏。采用加厚钢板制造，比一般炒籽机延长使用寿命3-5年。 经过炒制的原料榨出的油脂更干净，不会使油料闷焦糊。因封闭烘炒，热量不散出，节能突出，比普通同等炒籽机节能50%，降低生产成本。比普通炒籽机提高1%-2%左右的出油率，下锅不起泡，不冒烟。炒籽量大，受热均匀，适合一切榨油机配套使用。 操作简便，加装专利温控装置，只要每次记住不同油料作物的炒料温度，就能真正实现看温度炒料的事实。本公司出售全自动滚筒炒料机，全自动炒锅，滚筒炒锅等其他常规和定制各种型号炒锅。
原来市面上卖的瓜子是用炒料机炒制出来的
一天中闲的时候只要家里有瓜子，总要嗑上那么一会儿。像超市里面的瓜子各种口味的都有，吃着蛮好吃的，一直不知道这么好吃的瓜子是怎么加工出来的。前两天考察生意，巩义恒创机械的技术人员教了我用炒货机炒瓜子的步骤，还别说，炒制出来的色泽看着好看，吃着也好吃。我记得巩义恒创机械设备有限公司技术人员是这么教我炒制瓜子的。
1、选料：选取无霉烂变质、无虫咬和大小较均匀的瓜子。
2、配料：以煮10千克瓜子为例，用大料、桂皮、茴香各200克花椒30克，盐 600克，糖精、味精各20克，装入布袋内封好，放入开水锅里煮。
3、蒸煮：当开水锅里煮出味时再放入瓜子，盖上易透气的织布。蒸煮时火要均 匀，勤翻动，以不烧干水为宜，蒸煮1－2小时可捞起。再重新倒入新瓜子按以上方法可重复进行6次，配料即全部用完（但二锅开始加用糖精、味精、盐，均按一锅的配方加煮。其他配料不变）。
4、炒干脱皮：将蒸煮好的瓜子放入旋转式炒货机里炒干，脱去瓜子表面黑皮，温度适中，火要小并均匀，约一个半小时即可出机。
想炒出营养价值高的栗子没有好的炒货机怎么行
炒栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纤维，胡萝卜素，维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%，以十粒计算，热量为204卡路栗子里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量较低的，
想炒出营养价值高的栗子没有好的炒货机怎么行？恒创牌炒货机用于炒栗子，炒花生，花生，核桃、炒大米、五谷杂粮、辣椒等几十种炒货食品，一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，出品***等优势性能，是目前理想***的炒货设备。性能稳定，采用皮带传动，布局合理，功耗低，效***，安全，卫生，配脚轮，移动方便，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动自动出炒货，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃。而炒出的板栗，普通用于食品加工，烹调宴席和副食，板栗生食，炒食皆宜，糖炒板栗，拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴，糕点，罐头食品等。炒栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间，板栗多产于山坡地，被称之为“健康食品”。
