加工定制:否 | 品牌:thisis品牌 | 产品类型:二手 |
适用领域:林业 | 实验类型:蛋白质检测 | 型号:thisis型号 |
售后服务:thisis售后服务 | 灵敏度:灵敏度2075 | 稳定度:稳定度5185 |
使用环境:使用环境1970 | 外型尺寸:外型尺寸3328mm | 产品规格:产品规格8604 |
挑选炒料机炒货的几个要领你知道吗
炒货机炒货是指植物果实经过晾晒、烘干、油炸等加工方法支撑的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子、豆类等。炒货一般含有丰富的营养,常吃对人体有好处。目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳,像炒豆、糖炒板栗等。
染色瓜子、铝超标、滑石粉问题。。。。。。近期炒货食品安全卫生问题频频见诸媒体报道。消费者挑选炒货机炒货,巩义市恒创机械有限公司专业人士告诉大家几个辨别的要领:嗅、看、尝。
嗅:嗅是否具有令人愉快的香气,如果有异味,说明产品已变质,不要食用。
看:看该产品是否具有自然色泽和形态。太白的白瓜子可能使用吊白块;太亮太滑的西瓜子可能使用了滑石粉和矿物油;太绿的瓜子可能色素超标;太绿的青豆果子可能添加了过量的色素等等。选择色泽自然的产品更安全,好的坚果炒货食品,应该颗粒大小比较均匀,无空壳、虫蛀、霉变。
尝:坚果炒货食品经高温炒制和烘烤,具有丰富的脂香和焦香味,有的产品会因添加了香精,味道变得特别香。好的产品应该是原有的风味与添加的辅料匹配,味道柔和醇厚。
炒货机滚筒卧式,滚筒加热均匀,并有保温功能,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、佺方位立体翻炒,不会出现粘锅现象,炒货机炒制出的食品色泽金红亮丽,香气扑鼻。炒货出入锅十分方便,只需按动正反转开关,电机既带动滚筒反转,炒货和小石子会一同出锅,自动分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。而炒货机的发展离不开坚果炒货行业的支持,我们可以从以下几个方面探讨以。
一、从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看,低碳概念,节能降耗已成为全球工业发展的趋势,炒货行业也不例外,电磁炒货机是目前世界上节能环保的炒货机械,碳排放为零。
二、坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精,控制的温度可以***炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都***一致,***产品的口感达到炒货质量的统一标准。
三、人力资源的紧张、使得炒货机操作更简便、快速。总的来说炒货机将向智能化,环保、节能、省时、精卻温度、炒货范围广、操作简便的方向发展。
炒料机(炒货机)操作及保养:
炒货机点火升温应启动电机,使圆筒转动,避免圆筒局部受热;圆筒预热到50℃左右即可进料炒籽,待物料炒到合适时(炒料时间视火力大小,一般为14-20分钟,温度升到130℃左右)立即判断可否出料,(从进料口取样来判断)如能出料即可打开出料口挡板,物料即陆续外出;每锅炒料10-80公斤左右为宜;下班停机将炉火熄灭。 恒创机械提醒您开机前应在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦,延长使用寿命;各处轴承应每年拆下清洗再另注新的高速黄油;如长时间不用,应卸下挡火罩,将圆筒里外及烟筒等处清除杂物,涂上一层油,防止生锈。