凉皮机的种类长短常多的，我们常常见到的有圆形凉皮机，长形凉皮机，柜型凉皮机，粉皮机等等，按照功能，又分为数控的，全自动的，半自动的，凉皮机现在是种类繁多，选择什么样的凉皮机主要根据自己的需求，而且也根据自己的习惯，一般年青人喜欢使用数控的，这种全自动凉皮机出产的时候更加的利便，也很顺手，产量也非常的高。
什么样的多功能凉皮机出产的凉皮好吃呢?现在很多的凉皮店都宣称自己的凉皮是纯手工的，特别好吃，其实全是凉皮机做出来的，只是有的凉皮机比较好，出产的凉皮比较劲道，滑溜，而且也好入味，不调加任何的添加剂和色素，这样的凉皮更好消化，对人体也非常的好。
做凉皮批发生意究竟能赚多少钱?有多高的利润,今天来给大家仔细的核算一下。依据各地的卖法不同,我们有多种不同的算法,有的地方按张卖,有的地方按斤卖。 一袋面﹨50斤:按平均市场价80元算。一般一袋面可以做125斤左右凉皮。(当然您如果想做软一些,可以在多加些水,产量还会加大,但是水太多了后质量会下降,筋道程度不如前者。) 工人工资:一个人每小时10元。2个人=20元。 煤炭费:10元,(根据各地煤价不同也略有不同,这里按1000元﹨吨算) 电费:2+1=3元(洗面机加凉皮机共用电费) 油钱:10元 (食用油) 80(面粉)+20(工资)+10(煤)+3(电)+10(油)=123元 以上我们得出结论,做一袋面凉皮。
恒创牌全自动凉皮机操作注意规范：
本机在使用前，须先将齿轮等部位加上机油或润滑油。从而使机器寿命延长，带来更多的效益。
为***机器的平稳运转和粉片的厚薄均匀，请将机器安装在坚固而平整的地面上，并用水平尺校正机器的水平。方法是：把水平尺分别放置在两端布的主动滚筒1和从动滚筒13上观察，如果不水平，调整机器的地脚螺丝22，使水平尺指示水平。
