加工定制:否 | 类型:剥胗机 | 适用领域:畜牧、养殖业 |
适用对象:家禽 | 品牌:thisis品牌 | 型号:thisis型号 |
产品类型:二手 | 电源电压:电源电压2155V | 功率:功率7239w |
工作能力:工作能力1967kg/min | 外型尺寸:外型尺寸9857mm | 重量:重量9359Kg |
产品规格:产品规格1719 |
想延长炒货的保质期,建议你可以这么做
坚果炒货行业对炒料机的质量精益求精,控制精准的温度可以***炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都***一致,***产品的口感达到炒货质量的统一标准。人力资源的紧张,使得炒货机操作更简便、快速。总的来说炒货机将向智能化,环保、节能、省时、精准温度、炒货范围广、操作简便的方向发展。但是长久以来坚果炒货类食品(特别葵花籽、花生制品)过氧化值超标问题已成为全行业不可幸免的事实。那如何使葵花籽等炒货食品能达到8-10个月甚至***的保质期,恒创机械建议你可以这么做:
(1)原料的筛选:采购原料要选择优良的品种,采购时特别注意原料干湿度,一般不能超于10%,湿度超标的瓜子、花生储存时易产生霉变。
(2)原料存放的环境:仓库应保持通风、干爽、阴凉,一般原料储藏温度应控制25℃以下,相对湿度控制75%以下,定期对原料质量进行检查,防止原料在储藏过程中发生氧化或霉变。
(3)加工工艺:在工艺可行条件下,尽量采用低温烘干工艺(温度一般在80—130℃之间),由于低温烘干工艺对瓜子自身所含抗氧化物质破坏较少,因此保质期要比炒制瓜子长。
(4)包装袋应选透氧率低,隔光的材料,内复膜建议选镀铝膜,这样可以延长产品的保质期。
(5)添加抗氧化剂:在煮制调味工艺中,按煮制水量计,添加0.02—0.05%坚果炒货抗氧化剂。该抗氧化剂能将瓜子的货架寿命延长至2—4倍,每处理1公斤瓜子,成本仅增加几分钱。
(6)坚果炒货抗氧化剂配合脱氧剂应用:一方面脱氧剂能将包装中的氧气浓度降低,另一方面抗氧化剂能有效抑制包装中残余的氧气对瓜子的氧化,发挥更好的抗氧化效果。
售前服务:为您提供项目设计,工艺流程设计,适合您的机器,设备选定方案制定,根据您的特殊要求,设计制造产品。
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售后服务:公司派技术人员到现场指导安装、调试、现场培训操作人员。
产品质量:易损件除外,一年内质量***、
温馨提示:公司有样机,可当场试机。我们会以优惠的价格,给你更大的利润空间。我们会以优质、及时的售后服务,为你解决***。
该炒料机性能稳定,采用皮带传动,布局合理,功耗低,效***,安全,卫生,配脚轮,移动方便,本机操作方便,拌和均匀,向顺方向转动正常炒货,向逆方向转动自动出炒货,十分方便,炒出的炒货即好看又好吃,是大家创业的好帮手。
适合加工各种干果和坚果类如板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等;适合商场、超市食品专卖店等;占地小、干净环保、***,是当今理想炒货设备。
适用范围:
中小投资创业者,栗子品牌***店,水果超市,菜场,集市,车站,流动人口密集的场所开店经营现炒现卖,栗子专卖店,炒货店。